作为国际知名西点教育机构，广州欧米奇隶属新华教育集团旗下高端职教品牌，在华东、华南、西南地区布局十余所教学中心。学校引进欧洲西点教育标准，构建涵盖西点烘焙、西餐料理、咖啡调酒三大核心领域的课程矩阵。

特色课程体系

课程体系采用模块化进阶设计，包含三大特色培养方向：

• ✓ 西点烘焙大师班：法式甜点/翻糖艺术/巧克力工艺
• ✓ 西餐料理研修班：意式料理/法式大餐/分子美食
• ✓ 咖啡调酒精英班：精品咖啡/创意饮品/英式调酒

国际化培养模式

教学实施双导师负责制，每班配备海外西点大师与本土技术总监。实训环节采用德国双元制培养模式，与香格里拉、丽思卡尔顿等国际酒店集团建立校企合作，学员每周参与真实项目实操。

认证与升学通道

完成课程学员可获取三重认证：国家人社部职业资格证书、欧米奇结业证书、美国新罕什布尔大学学分认证。国际班学员通过语言考核后，可衔接法国雷诺特厨艺学院、瑞士酒店管理学院等海外院校本科课程。

教学设施配置

校区配备德系专业烤箱、意大利冰淇淋机、分子料理设备等价值千万的教学器具。建有标准化示范厨房、品鉴教室、创业孵化空间等七大功能区域，还原米其林餐厅后厨真实工作环境。

保障体系

毕业生享受终身推荐服务，合作企业覆盖85个城市、1200余家知名餐饮品牌。学校定期举办国际美食节、校友创业分享会，构建从技术提升到职业发展的完整生态链。