广式点心具有广博的包容性。品种异常繁多,丰富性居全国之首。除了采用各种烹饪手段外,馅料的选择也非常广泛,甜咸、荤素、各种食材均有。同时也糅合了西点的一些技巧和特色,在原料上也会选择某些西点原料,如巧克力、奶油等。口感总体较为清爽。
在各类点心中,代表名品有:鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕、马蹄糕、皮蛋酥、冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猬包子、粉粿、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。
广式点心如此诱人,不论是从菜色还是从菜香,广式点心的种类有数千种,能满足人们从早餐吃到晚餐。其多变性也带来了广阔的发展前景,单单就业来说,就有众多选择。如果你对广式点心感兴趣,快来与我们联系吧~