广州EHS咖啡学校学习资讯

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  西点烘焙中常见的一些打发法

  时间：2020-03-30 18:51:13

  点击量：226

  大家学习制作西点烘焙的时候,我们首先要掌握一些正确的材料器具的使用步骤外,还有就是要掌握西点的专门用语和一些基本常识,这样才能够成为一名优秀的西点烘焙师.

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  陈年咖啡是指咖啡豆放久的效果吗？

  时间：2020-03-21 09:27:13

  点击量：227

  很多小伙伴问我这样一个问题:咖啡豆放久了就会变成陈年咖啡吗?今天小编准确的告诉大家,不是这样的,以下内容就是帮助大家正确的去认识咖啡存放的相关知识.

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  把咖啡进行多次加热会影响口味吗？

  时间：2020-03-08 13:01:35

  点击量：228

  现在我们多数人都普遍喜欢喝热咖啡,尤其是新鲜的咖啡,特别的香,是最美味的.但是我们很多人在高温的时候没有把咖啡喝完,就会拿去保温和加热,所以有些不正确的做法会影响口味.

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  如何判断蛋糕是否可以出炉？

  时间：2020-03-10 17:17:14

  点击量：123

  一些蛋糕西点培训新手,对于蛋糕有没有烤熟基础一定是模糊的,其实这些只要大家掌握好一些技巧就可以轻松的去判断是否是否烤熟的概念,以下就是关于判断蛋糕是否可以出炉文章.

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  如何让蛋糕曲奇的花纹变好看？

  时间：2020-03-29 09:29:34

  点击量：83

  为什么我们在做曲奇之前做好的花纹都是非常精致的,但是出炉之后却变成一坨了呢?本文「如何让曲奇的花纹变好看」帮助大家了解关于如何让曲奇的花纹变好看.

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  教你几招让咖啡变得美味

  时间：2020-04-15 14:27:41

  点击量：202

  分别在咖啡粉饼上方和下方加上滤纸制作的浓缩咖啡，萃取率超过25％。加滤纸的操作能够减少通道效应，从而把萃取率提高到25％甚至更高，即使在这么高萃取率的情况下也可以得到美味的意式浓缩咖啡。