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本课程涵盖从牛排原料处理到开店运营的全流程教学，采用理论+实践的培训模式。专业导师团队传授独家腌制配方与火候控制秘诀，配合实体店运营经验分享，帮助学员系统掌握西餐创业核心技能。
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授课机构：
苏州食为先
教学点：1个
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本课程系统传授卤肉卷制作核心技术，涵盖香辛料配比、卤汁熬制、卷饼工艺等关键技术环节，配套开店选址指导与运营管理知识，助力学员快速掌握市场热门小吃制作技艺。
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授课机构：
苏州食为先
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西式料理全能班课程涵盖八大核心教学模块，包含120+实操菜品教学，采用星级酒店岗位标准培养模式，为学员提供从基础刀工到创业管理的全流程教学服务。
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