工艺系教师 就职经历:1994年专修美术设计专业;2002年担任大庆市中俄设计学校讲师;2010年在北京某高档酒店做花王工作;2014年加入王森团队,从事拉糖工艺教学,并担任黑领研发组长;2014年担任王森黑领副主任;2015年担任王森工艺系副主任;2016年应邀远赴印度尼西亚Chocolate School By Tulip授课;2021年担任王森培训主管;2022年担任美食工艺装饰系主任;2022年担任木渎校区教学主管;2023年担任王森教学经理。 教学特色:上课总是讲解的特别细心,制作的产品富也有创意、品种丰富、美观精致,教学学员个个称赞,让人敬佩。
咖啡系金奖教师 执教时长:12年以上 就职经历:1、2009-至今在王森学校任教;2010年至今,在王森学校还从事教导管理工作。;2012年海荣杯西点比赛裁判;2015 8-2017 10世赛糖艺、烘焙项目的助教任教期间,对巧克力、裱花、甜点、咖啡、翻糖、拉糖、巧克力造型都有授课经验。同时对西餐、面包也有涉及。;2018年-2020年,在王森学校任教且担任内训师,负责团队组建和教师的日常内训。;普通话二级乙等证书;西式烹调师三级证书;西式面点师二级证书;咖啡师三级证书;面包糕点三级证书;调酒师四级证书;咖啡SCA中级证书。 教学特色:他的教学方法非常独特,老师会亲自指导每一个细节,他的课程不仅注重实践操作,还注重理论知识的传授。
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