昆明王森咖啡西点西餐学校

主要提供西点、西餐和咖啡技能培训‌

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昆明王森咖啡西点西餐学校
学校注重培养学生的实践能力和创造力 学校重技术,善研发,拒绝配方灌输式教学 教育理念是将传统与创新相结合

昆明王森咖啡西点西餐学校-学校环境

FOCUS ON TRAINING / PROMOTE AWARENESS 昆明王森咖啡西点西餐学校 深耕西式餐饮教育领域近三十载的王森学校,构建了覆盖咖啡艺术、西点烘焙、巧克力工艺的完整教学体系。学校独创"三阶九级"进阶培养模式,配备米其林星级实训设备,毕业生网络覆盖85个城市,成就32万学子的职业梦想。 查看更多在线了解

昆明王森咖啡西点西餐学校-师资推荐

潘颖

潘颖

甜品系教师 就职经历:2014-2018年苏州金鸡湖凯宾斯基酒店;2018年苏州日航酒店;2018至今王森任职;西式面点三级;西式烹调三级;营养配餐员三级;咖啡师四级;调酒师四级。 荣誉:曾任职星级高端酒店凯宾斯基、日航高级西点师。 教学特色:精教学细心,产品富有创意、独特口味,学员个个称赞,真让人敬佩。

孙梦

孙梦

工艺系教师 就职经历:2017年来王森担任惠尔通老师;2018年去美国芝加哥拿到惠尔通三项证书;2019年“CLW”甜品台创意大赛获得优秀奖;2019年第五届婚礼创意大赛获得优秀指导老师奖;2020年英国糯米纸比赛获得优秀奖;2017至今获得咖啡师、西式面点师、调酒师、西式烹饪等职业技能资格证书;2020年英国糯米纸比赛获得荣誉奖;2017至今获得咖啡师、西式面点师、调酒师、西式烹调师。 教学特色:也很乐意跟我们分享各种趣事与技术开店方面的见解,让学员很受益,老师教学指导细到入微,我们全部给好评。

郝臣

郝臣

工艺系教师 就职经历:1994年专修美术设计专业;2002年担任大庆市中俄设计学校讲师;2010年在北京某高档酒店做花王工作;2014年加入王森团队,从事拉糖工艺教学,并担任黑领研发组长;2014年担任王森黑领副主任;2015年担任王森工艺系副主任;2016年应邀远赴印度尼西亚Chocolate School By Tulip授课;2021年担任王森培训主管;2022年担任美食工艺装饰系主任;2022年担任木渎校区教学主管;2023年担任王森教学经理。 教学特色:上课总是讲解的特别细心,制作的产品富也有创意、品种丰富、美观精致,教学学员个个称赞,让人敬佩。

龚利斯

龚利斯

工艺系教师 执教时长:8年以上 擅长:翻糖、捏塑、拉糖、雕刻 就职经历:2010年—2011年在常德云鼎四星级酒店从事食品雕刻;2012年在杭州鼎红会从事果盘雕刻;2013年在温州会所从事面塑糖艺;2014年到王森担任翻糖,拉糖,课程研发至今;2018年4月CLW西点精英赛糖艺组银奖;2019年荣获西式点师三级;2020年线上英国蛋糕大赛雕塑展金奖;2021年线上英国蛋糕大赛小型雕塑展银奖。 教学特色:老师的课程设计也是很棒的,他懂得如何让新手快速掌握技巧,轻松上手。他的授课风格风趣幽默,让学员在学习的同时也能感受到他的热情和亲切。

方天云

方天云

工艺系教师 执教时长:10年以上 擅长:素描、彩铅、水粉,翻糖手绘 就职经历:2014设计艺术学硕士毕业;曾任职西安交通大学继续教育学院美术讲师;曾任职西安美科专修学院讲师;曾任职西安朝阳金点教育培训机构教师;2014至今苏州王森教育任职美术教师,曾担任教务主管;发表论文6篇,《国产动画的中国风》等;参与编著出版书籍2本,《动画色彩》等。 教学特色:她可是样样在行!她的技术简直就是魔法,能把简单的食材变成美味的面包甜点,让人垂涎三尺。

安桃

安桃

工艺系教师 执教时长:4年以上 擅长:素描、彩铅画、水粉画 就职经历:2014年本科院校毕业;2015至2018在苏州和田玉工作室从事玉石设计师职位;2018年10月至今加入王森担任美术老师,期间取得高级西式面点烘焙工、高级西式面点师、高级西式烹调师、调酒师、咖啡师等职业技能证书。 教学特色:老师导入方法自然,新颖,很好的激发学习兴趣,教师善于提问,课堂问题难度合适,适时,有启发性。

昆明王森咖啡西点西餐学校-学校优势

国际化职业培训体系构建

在西南地区职业培训领域,昆明王森西式餐饮职业培训学校建立起独特的技术传承体系。作为1993年成立的职业培训机构,学校构建了覆盖技术研发、人才培养、企业服务的完整产业链,形成教学与市场需求深度对接的良性循环。

教学体系核心优势

  • 师资配置标准:组建包含国际认证导师的技术团队,采用分级递进式教学模式,确保学员从基础到精通的系统化提升
  • 设备配置规范:参照国际赛事标准配置教学设备,年均设备更新投入超千万,保持技术教学的前沿性

人才培养成果展示

冠军培养 11位国际赛事金奖得主
技术研发 年均申报专利技术5项

服务体系

与全国23000余家餐饮企业建立人才输送通道,构建包含岗前培训、职业规划、创业指导的完整服务体系。毕业生平均周期缩短至7个工作日,创业成功率较行业均值提升40%。

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昆明王森咖啡西点西餐学校-校区分布

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