广州市味尚烘焙
讲师每年多次前往西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修
王老师于2013年开启烘焙生涯,热爱裱花工作。在杭州裕达饼家、安徽乐约翰积累实践经验,2017年成为欧丝蒂国际烘焙裱花指导老师。他秉持创新教学理念,理论实操结合,助力学员轻松学习烘焙技能。
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严老师在烘焙领域深耕10年,人气颇高。他擅长韩式裱花与西点研发,履历丰富,曾担任85度c西点区域主厨,还在韩国品牌cafelugo主管研发,在网红淘宝店郁蔻咖啡负责生产。如今身为欧丝蒂烘焙学院教学总监,他致力于传授前沿技术,帮助学员掌握行业精髓。
张老师自2008年投身烘焙行业,满10年经验。从奶油蛋糕裱花起步,深入学习西点烘焙、欧式面包、法式西点制作。他先后在M•CAKE、郑州仟吉、KenGee、上海RICCO Cafe、IDSOW任职,岗位涵盖店长、裱花组长、技术指导、研发人员,多样经历为教学积累了宝贵经验。
朱老师专注裱花蛋糕行业6年,经验丰富,精通奶油裱花各类花型,擅长蛋糕造型与搭配。教学中,她认真负责,注重细节,对学员关怀备至;生活里,她乐观开朗,与学员亦师亦友,凭借专业手法培育出众多优秀学员。
沈老师自2013年踏入烘焙行业,热爱裱花。曾在杭州裕达饼家、安徽乐约翰担任裱花组长、主管,2017年成为欧丝蒂国际烘焙裱花指导老师。他倡导创新教学,坚持理论与实操同步,致力于让学员在轻松氛围中掌握技能。
马老师烘焙从业10年,2008年入行专注西点烘焙、法式西点。他有幸师从菲律宾总统府御用西点师Ryan,积累深厚技艺。先后在吉林省驻上海办事处西饼房、choco bakery、欧丝蒂国际烘焙任职,将所学倾囊相授。
周老师2011年投身烘焙行业,历经7年,掌握奶油蛋糕裱花、西点烘焙、软欧面包、法式西点、简餐、饮品制作。在吉馥工坊、深圳细工坊多岗位任职,2018年成为欧丝蒂国际烘焙西点指导老师,注重细节、耐心沟通,助力学员学有所成。
刘老师在烘焙行业磨砺10年,技术扎实,尤其擅长欧式面包制作。早期师从,担任研发、培训专员,多次荣获陕西省烘焙行业金奖,后任职烘焙品控主任,丰富经历使其教学更具专业性。在烘焙行业摸爬滚打10年,扎实的面包、西点蛋糕技术是我教书育人利刃,软欧、丹麦等欧式面包的制作功底更是锦上添花。
董老师2013年在大连食品连锁企业起步,从面包组员工晋升领班,后在青岛连锁企业任西点师、裱花师,2016年在私人定制工作室负责西点、裱花蛋糕制作,积累丰富实践经验。从事烘焙行业10年,2008年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,欧式面包,法式西点。
这位刘老师烘焙从业12年,担任培训导师5年,曾任实体店培训主管、裱花西点研发技术总监。擅长奶油裱花、法式西点等制作研发,教学中引入创意理念,丰富教学内容,激发学员创造力。擅长奶油裱花,法式西点、甜品、慕斯、巧克力等制作与研发推崇并主张导入创意理念教学,丰富和更新教学内容。
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