酒店与旅游管理专业是玛拉工艺大学的重点建设专业，其和教学水平仪得到了广大学生和家长的认可，其毕业生更是受到众多企业的青睐。
  该专业所属的酒店和旅游管理学院更是拥有着不俗的教学成果，学院成立于1967年，历史悠久，多年来以学生发展需求为本，不断进行教学改革和创新，为酒店和旅游业培养出了众多具有全球视野的专业人才，学院内所有课程都获得了马来西亚教育部(MoE)的批准，并得到了马来西亚资格认证局(MQA)的认可。
  酒店和旅游管理的研究领域主要包含酒店、度假村、餐饮、旅游政策、旅游管理等板块。课程设计以学生需求为根本出发点，通过研究性学习培养学生对酒店和旅游领域的正确认知，进一步提升综合应用能力和自主学习能力，为学生的创新性研究以及跨学科研究等提供了途径和知识基础。学生的研究结果将为整个酒店和旅游领域的整体知识架构增加新的色彩，为整个行业的进步和发展做出贡献。
  在整个阶段的课程中，学生将得到创新能力的培养，进行最为系统的专业化知识构建，形成独有的思维体系，从具体课题的研究中提升自我，强化分析能力，锻炼出极具前瞻性的科学眼光，有能力直达事物的本质，从根源上解决实际问题。

  1、英语入学要求低
  2、申请程序简单，签证
  3、学习时间短
  4、毕业率高
  5、所获学位是全日制学位（国际认可、中留服可认证）
  6、在原有导师的博士课程基础上，学生可自行选择参加附加的教育学博士专业特色辅导课程，所有课程内容均为针对性的技巧型授课，包括开题方向，查找文献技巧，发表国际期刊技巧，答辩技巧，模拟答辩等。

  学制：3年
  英语要求：雅思5.0或MUET Band 3或托福35-45
  公共课程：考试合格；
  发表刊物：两篇英文普刊(一篇高级期刊,一篇普刊)
  博士论文：字数在5-10万字；
  论文答辩：通过论文答辩(提供翻译协助完成答辩)。