国际认证甜点教育领航者
教育体系三大支柱
作为世界技能大赛糖艺/西点制作项目指定带教机构，教学系统深度融合国际竞赛标准与市场需求。教学现场配备德国原装烘焙设备，实践环节占比达总课时的80%，确保学员每日实操时长不低于4小时。
- ▌ 国家级教材开发：参与编写《西式面点师》等5本人社部指定教材
- ▌ 双师认证体系：所有教师均持有国际烘焙赛裁判资格及国家一级技师证书
技术领军人团队
创始人糖师师女士深耕行业20余年，带领团队完成多项行业标准制定。其创建的郁慧技能大师工作室，累计研发创新技法38项，其中9项获国家专利认证。
行业荣誉墙
- • 全国焙烤职业技能竞赛团体金奖
- • 上海市技师创新工作室挂牌单位
- • 职业标准《糕点装饰师》主起草单位
教学成果
- • 学员国际赛事获奖率62%
- • 创业成功率行业领先
- • 企业定制培养签约率98%
特色课程体系
糖艺大师班
课程周期：12周
含拉糖、吹糖、模具制作三大模块，结业可获国际认证证书
西点创业班
课程周期：24周
从产品研发到门店运营的全流程教学，提供创业指导服务
教学保障体系
建立三级质量监控机制：每日课程录像复盘、每周教学成果展示、每月专家评审会。教学材料严格实行欧盟食品安全标准，实操原料日均消耗量达300公斤。
设备配置标准
- ✔ 人均操作面积≥3㎡
- ✔ 恒温糖艺工作室
学员服务承诺
- ✔ 终身免费复训
- ✔ 推荐保障
