餐饮创业新选择：夜宵技术专项培训
课程核心价值解析
夜间餐饮市场持续升温，数据显示夜宵时段消费额占全日营收35%以上。本课程针对创业者需求，精选四大利润增长点：
- ▶ 复合型产品结构设计
- ▶ 高周转率菜品组合
- ▶ 标准化出餐流程
- ▶ 饮品小吃搭配策略
技术模块全景展示
| 课程模块 | 核心技术 | 品类数量 |
|---|---|---|
| 特色烤鱼类 | 重庆烤鱼/纸烤鱼/石锅鱼 | 6种 |
| 火锅系列 | 潮汕砂锅/韩式火锅/羊蝎子 | 8种 |
| 风味海鲜 | 油焖大虾/香辣蟹/炒花甲 | 7种 |
六维教学支撑体系
创新研发中心
每月更新5-8款应季菜品，保持市场竞争力。目前已储备300+成熟配方，涵盖川湘粤三大菜系特色夜宵品类。
实战培训模块
- ✓ 食材采购成本控制
- ✓ 设备操作规范教学
- ✓ 出品标准化训练
- ✓ 菜单结构优化
创业支持网络
供应链保障
联合200+优质供应商，提供厨具/食材/调料一站式采购服务，平均降低成本12-15%。
运营指导
配备专业创业顾问团队，从店面选址到营销策划提供全程跟踪服务。
