瑞士酒店教育的卓越典范
在阿尔卑斯山脉环抱中，SEG瑞士酒店管理大学集团构建起全球瞩目的款待业教育体系。五大校区承载着6000余名国际学生的职业梦想，四所特色鲜明的成员院校以差异化的课程设置满足不同领域的人才培养需求。
▍教育体系核心构成
瑞士恺撒里兹大学
传承"酒店业之父"恺撒·里兹的管理哲学，课程体系深度融合传统服务理念与现代商业策略。案例教学覆盖全球知名酒店品牌运营，领导力工作坊定期邀请万豪、希尔顿等集团高管现场指导。
瑞士美食艺术管理大学
米其林星级主厨与餐饮企业高管组成的教学团队，在配备Thermador专业厨房设备的实训中心开展教学。课程模块涵盖分子料理技术、餐饮品牌创建、食品成本控制等实战内容。
瑞士酒店管理大学(SHMS)
由百年历史的Caux Palace酒店改造而成的教学空间，保留宫廷式建筑特色的同时配备智能会议系统。实践课程包含宴会策划、客房收益管理等真实酒店运营项目。
蒙特勒酒店工商管理大学
课程设置聚焦数字化转型中的酒店业，涵盖收益管理系统应用、在线声誉管理等前沿课题。校企合作项目直接对接雅高、凯悦等国际集团的创新业务单元。
▍教学特色解析
- ◆ 学期制交替：理论学期与全球实习交替进行，合作企业覆盖80个国家
- ◆ 多语种培养：除专业课程外，提供法语、德语等第二语言强化训练
课程体系获得瑞士联邦教育认证，学分对接QS前百院校。毕业生任职于国际连锁酒店集团管理层、米其林餐厅运营团队、旅游科技初创企业等多元领域。
