餐饮管理人才培养新模式
在餐饮行业加速升级的背景下，美食商务管理硕士课程构建了「理论授课+实践操作」的立体培养体系。课程重点培养学员三个维度的能力：食品概念开发、商业计划制定以及跨文化团队管理。
课程核心价值解析
教学模块包含食品创新实验室操作、餐饮品牌策划工作坊、成本控制模拟系统三大特色环节。学员在真实商业场景中完成从菜谱设计到门店运营的全流程实践，掌握米其林餐厅级别的品控标准。
学位认证体系
- √ 瑞士美食艺术管理大学硕士学位（美食商务管理方向）
- √ 英国德比大学管理硕士学位（餐饮创业方向）
职业转型加速器
课程特别设置职业转型支持模块，包含：
| 创业孵化指导 | 行业人脉对接 | 品牌定位咨询 |
| 商业计划书打磨 | 供应链资源整合 | 数字化运营培训 |
教学支持体系
语言强化方案
提供1-3个月英语预科课程，采用餐饮行业专用术语教学，配套商务谈判情景模拟系统，快速提升学术英语能力。
学术准入标准
要求申请者具备学士学位，21周岁以上，提供雅思6.0或同等英语证明，特殊情况可通过内部语言测试评估。
行业认证优势
课程获得世界厨师协会（WACS）认证，学员可获颁「国际美食设计师」职业资格证书。毕业作品展直接对接亚洲餐饮投资峰会，优秀项目可获得天使投资对接机会。
