匠心烘焙教育机构的发展轨迹
在快节奏的都市生活中，掌握一门精湛技艺成为职业发展的重要突破口。南京熳点烘焙作为国内首批通过ISO认证的烘焙教育机构，始终秉持"技艺传承与创新并重"的办学理念，累计培养专业烘焙师超8000名。
教学资源配置亮点
- 独立设备保障：每位学员配备全套英国KitchenAid设备，实操课时占比达80%
- 原料甄选标准：教学使用法国总统黄油、比利时嘉利宝巧克力等进口原料
人才培养体系解析
采用德国双元制教学模式，理论教学与门店实践交替进行。课程设置包含三个阶段：
- 基础技能模块（120课时）
- 产品研发模块（90课时）
- 门店运营模块（60课时）
职业发展支持系统
支持计划
与85家知名烘焙品牌建立人才输送通道，包括好利来、巴黎贝甜等企业，毕业季举办专场招聘会。
创业扶持政策
为创业学员提供四大支持：
- 设备采购渠道
- 店面设计指导
- 产品定价策略
- 营销方案制定
教学质量管理体系
| 评估维度 | 执行标准 |
|---|---|
| 师资配置 | 主讲教师均具备5年以上门店管理经验 |
| 课程更新 | 每季度更新20%教学内容 |
学员增值服务
建立终身学习机制，毕业生可享受：
- 年度新技术研讨会
- 原料市场行情通报
- 设备团购优惠
- 行业人脉交流会
