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瑞士美食艺术管理大学推出的三年制高级文凭课程,通过分阶段模块化教学培养复合型烹饪人才。课程设置包含传统烹饪技法、世界美食文化、厨房管理等核心模块,配备米其林星级厨师团队指导,毕业后可获得国际认证的瑞士美食艺术高级文凭。
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SEG瑞士酒店管理大学开设的素食烹饪艺术高级文凭课程,通过三个学期的专业训练培养学员掌握植物基美食制作、营养搭配及厨房管理能力。课程包含多语言教学与海外实习机会,毕业生可获得国际认可的瑞士素食烹饪艺术高级文凭。
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