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本课程系统传授小龙虾从选材到出品的全套工艺，特别设置开店创业指导模块，由从业10年以上主厨全程实操教学，帮助学员快速掌握市场流行口味制作技术。
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本课程系统传授火锅底料炒制、食材加工处理、蘸料调配等核心技术，结合开店运营指导与创业支持，帮助学员全面掌握火锅制作工艺与店铺管理要诀。
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本烧腊技术培训课程涵盖食材选购、配方调制、设备操作等全流程教学，采用理论实践结合模式，配备创业开店指导。课程特色包含秘制酱料配方传授、现店经营模拟实训、六大创业支持体系，助力学员快速掌握市场主流烧腊产品制作技术。
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