里永外教品牌美戴课堂甜品大师；世界知名甜点师；可可百利巧克力全球形象大使代言人；是一位专业的蛋糕烘焙大师，拥有多年的行业经验和丰富的教学经历。她擅长各类蛋糕与甜品的制作，尤其在奶油蛋糕和翻糖蛋糕方面有着独到的见解和技艺。教学风格亲切细致，注重细节与基础，她相信只有打好基础，才能在烘焙的道路上走得更远。她的学生遍布全国各地，许多已成为当地知名的烘焙师。

里永裱花主教老师，拥有10余年蛋糕裱花培训经验，2007-2008年于深圳沙并蓝云酒吧担任西点师、裱花师。2009-2010年于深圳华润万家南山店担任裱花主管，2011-2013年于湖南长沙金沙连锁蛋糕店任裱花主管，2014-2015年于广西南宁一品轩连锁蛋糕店任裱花主管，精通时尚蛋糕/奶油裱花/多种系列蛋糕的基础与进阶技术教学。

里永高级西点主教，10年西点行业职业经验，里永法式西点课程创意研发总监。担任多家法式西点高级餐厅技术顾问，2018年跟随法国文化部御用主厨Gregory Doyen进修，2018-2019跟随三星米其林主厨Joaquin Soriano进修，Emmanuel Hamon &Cecile Farkas Moritel等多位外教第-助理。

拥有超过15年的蛋糕烘焙与教学经验，是国家高级西点师，擅长法式甜品与创意蛋糕设计，曾多次在国际烘焙大赛中获奖。以其严谨的教学态度和精湛的烘焙技艺深受学生喜爱，擅长将复杂的烘焙技术以简单易懂的方式传授给学生，帮助无数烘焙爱好者实现了从入门到精通的飞跃。

欧洲巧克力大使；世界知名甜点和巧克力大师；2011年纽约世界西点大赛冠军；是一位年轻有为的蛋糕烘焙新星，虽然入行时间不长，但凭借其对烘焙的热爱和不懈努力，迅速在行业内崭露头角。他擅长将现代科技与烘焙相结合，利用先进的烘焙设备和工具提升烘焙效率与品质。教学风格生动有趣，善于激发学生的兴趣和潜能，他的课程总是充满惊喜与乐趣，让学生在轻松愉快的氛围中掌握烘焙技能。

里永翻糖教室翻糖设计师，从事翻糖培训师7年以上职业经验，为FILA官方、MCM奢侈品等多个品牌定制甜品台。为江苏卫视《非诚勿扰》节目组定制甜品台，具备丰富的私房工作室管理运营和产品研发经验担任国内多家知名机构/企业翻糖设计师，擅长私人订制，主修翻糖蛋糕，同时擅长结合韩式裱花和网红蛋糕等流行元素。

2011年世界面包大赛冠军；第36届台湾技能竞赛面包冠军 ；《欧式面包的下个世代》作者。拥有丰富的海外学习与工作经验。他专注于蛋糕烘焙的艺术与创新，擅长将现代元素融入传统蛋糕制作中，创造出别具一格的蛋糕作品。不仅技艺高超，还非常注重培养学生的创新思维和实践能力，他的课堂总是充满创意与活力，鼓励学生勇于尝试，不断突破自我。

里永韩式裱花主教，5年教育行业培训经验，担任多家高端私房工作室技术顾问。担任多家高级韩式裱花专研工作室产品研发顾问，曾进修韩国老师Lucia的课程获得-二级证书及 导师证书，曾进修韩国老师金善荣的课程获得-二级证书及导师证书，擅长韩式裱花&韩式浮雕技术&韩式/日式/法式等类蛋糕装饰。

里永烘焙主教，8年烘焙行业职业经验，曾于深圳伊华.欧秀时尚公司负责时装餐饮工作新品研发。曾于深圳宝立方酒店、京基-日三餐公司等任主厨一职“天然酵 母之父”日本山口哲正大师御用助教，世界面包大赛冠 军陈耀训、武子靖两位大师第 一助教擅长各类日式甜面包/丹麦产品/欧法式面包/各类西式蛋糕制作。

里永烘焙班主教，拥有6年烘焙职业培训经验，曾任央企华润万家旗下OLE高端超市烘焙部主管。曾负责深圳福佑邻烘焙店产品质量把控及新品研发，曾任北京恒湃国际贸易有限公司旗下烘焙中心主厨，擅长日式甜面包司布里欧类/天然酵母软欧包类，法式硬欧类发酵装饰类等各种面包。