烘焙技能精进之路
在南宁辛智西点咖啡培训学校的教学工坊里，专业烘焙师团队为不同需求的学员打造系统化进阶课程。课程设置涵盖现代烘焙市场主流产品线，通过200+课时强化训练，帮助学员掌握从原料甄选到成品包装的全流程技术。
课程核心模块
- ◆ 法式面包发酵工艺
- ◆ 翻糖造型设计
- ◆ 韩式豆沙裱花
- ◆ 欧式糕点制作
教学特色解析
模块化实训体系
教学团队将复杂工艺分解为40个可量化训练单元，每个操作环节配备专项评分标准。学员可通过智能教学系统实时查看操作数据，精准提升关键技术节点。
设备配置标准
实训教室配备欧盟认证的烘焙设备，包括三温区发酵箱、行星搅拌机和智能烤箱。原料采用与星级酒店同渠道供应链，确保学员掌握真实商业环境中的原料处理技巧。
技术更新承诺
| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 技术升级 | 五年内免费更新课程内容 |
| 创业支持 | 提供店面选址与设备采购指导 |
| 原料采购 | 推荐优质供应商名录 |
适合人群说明
课程特别适合希望提升职业技能的烘焙从业者，以及计划开设私房工作室的创业者。教学团队针对不同基础学员制定个性化学习方案，零基础学员可通过预科班补齐基础知识。
