课程准入标准详解
| 审核维度 | 具体要求 |
|---|---|
| 年龄限制 | 建议申请者年满18周岁 |
| 学历证明 | 需提供完整中等教育学历文件（IB/A-level等国际证书或同等学历） |
| 语言能力 | 托福iBT55分或雅思5.5分等效成绩 |
针对语言成绩未达标学员，校方提供弹性解决方案。英语强化课程设置1-3个月进阶训练，重点提升学术写作与专业术语应用能力，确保学生适应全英文教学环境。
课程衔接特殊通道
- 持有相关领域高级文凭者，可申请学分评估直接进入第二学年
- 具有其他烹饪机构学习经历或从业经验者需提交作品集进行能力认证
- 衔接课程包含食材科学、甜品美学等过渡模块
教学体系亮点解析
模块化课程设计
分设巧克力调温技术、法式慕斯制作、艺术造型等12个专项单元，每单元配置独立考核体系
设备配置标准
实训室配备三麦旋风烤箱、比利时巧克力喷枪等专业设备，与行业工作场景完全接轨
常见疑问解答
Q: 非全日制学历是否被承认？
A: 接受自考、成人教育等学历类型，需经瑞士联邦教育局认证
Q: 课程期间实习安排？
A: 第三学期安排日内瓦或苏黎世星级酒店带薪实习，累计不少于600实操学时
