课程准入条件解析
申请者需满足以下基本条件：
- 年满18周岁的合法公民
- 持有国际认可的高中毕业证书（包括IB/A-level等）
- 英语水平达到托福55分或雅思5.5等级
未达语言标准者可通过本校特设的英语强化训练营进行能力提升，课程周期根据测评结果定为1-3个月。
语言能力提升方案
| 语言测试分数 | 对应强化周期 |
| 雅思4.5-5.0 | 12周系统训练 |
| 托福50-54 | 8周集中提升 |
语言课程包含学术英语写作、专业术语解析等针对性模块，采用小班化教学模式。
特殊入学通道说明
符合以下条件可申请学分转换：
- 持有国际认证的烹饪类高级文凭
- 具备2年以上专业厨房工作经验
- 通过校方组织的实操能力测试
申请者需提交完整的工作证明文件，校方学术委员会将在10个工作日内完成审核。
教学体系亮点
模块化课程结构
分设基础理论、食材科学、创意摆盘三大教学单元，每季度开展阶段性技能考核。
双导师指导制
配备米其林主厨与营养学专家联合指导，确保技艺与理论同步精进。
