
沉浸式茶艺教学体系
在慧学教育茶艺课堂中,学员将从茶具认知开始系统构建知识框架。课程涵盖紫砂壶养护技巧、盖碗使用要领等实操内容,现场配备龙井、普洱等二十余种教学用茶。
教学模块 | 核心内容 | 实操占比 |
---|---|---|
茶叶基础 | 六大茶类特征识别 | 35% |
冲泡技艺 | 水温控制与出汤时机 | 60% |
茶道礼仪 | 奉茶礼节与茶席布置 | 40% |
⟡ 三大特色教学保障 ⟡
√ 小班制授课:每期学员控制在15人以内,确保教师能精准指导每位学员的冲泡手法
√ 双师指导制:理论课由高级茶艺师讲授,实操课配备行业评委现场纠正动作细节
√ 场景化考核:在标准茶艺室模拟茶艺展示场景,提前适应职业资格考试环境
课程进阶路线
阶段(1-2周):
掌握茶叶储存方法,学习玻璃杯、盖碗等基础茶具的使用规范
第二阶段(3-4周):
专项训练乌龙茶冲泡技法,包含潮汕功夫茶二十一式分解教学
第三阶段(5-6周):
茶艺表演编排,学习结合音乐、服饰进行完整的茶艺展示
教学成果可视化
通过阶段性考核记录学员成长轨迹:
① 每月进行茶汤品质盲测,由教师团根据汤色、香气、滋味综合评分
② 建立个人作品集,包含茶席设计照片、冲泡流程视频等可视化成果
③ 组织校际茶艺交流赛,邀请知名茶楼主理人担任特别评委