
专业营养人才培养体系
本培训项目依托广东省首批营养师认证单位,由《公共营养师》统编教材主编团队领衔教学,构建包含基础理论、实操训练、案例研讨的三维教学体系。
核心师资 | 韦莉萍教授(教材主编)、吕永恒副教授等30余位营养学专家 |
教学特色 | 全省独家配备营养配餐实操室 |
教学模块详解
- 理论奠基: 营养学基础原理、人群营养特征分析、食品安全规范
- 技能强化: 膳食评估技术、营养标签解读方法、健康干预方案设计
职业发展通道
学员可胜任医疗机构营养咨询、健康管理机构顾问、餐饮企业营养督导等岗位,具备自主创办营养工作室的专业能力。
▶ 医疗机构:临床营养支持、患者膳食管理
▶ 健康产业:个性化营养方案定制
▶ 教育机构:营养知识科普传播
▶ 食品企业:产品营养价值优化
课程进阶设计
◉ 基础阶段重点解析七大营养素代谢原理
◉ 进阶模块涵盖慢性病营养干预策略