包子学堂开设了天津包子学习班,由国家级大师手把手零距离教学,根据学员的情况教学,并且教学场地标准,设备齐全,学员可以在课程当中学习到正宗的天津包子制作方法.
1.天津包子历史悠久,名冠天下;
2.操作简单,口感独特;
3.利润可观;
4.上得筵席,下得众心;
5.人人可食,三餐可食
6.店面可大可小,古时更有行走叫卖;
想要学习正宗天津包子以及其他面点技术的学员
半发面:半发面是将发好的面,通过揉、叠、压等方法,将发面里的气泡挤出,面皮比发面紧实相比死面、发面,半发面的口感更筋道,能够包住汤汁,入口后,面是面的口感,馅是馅的口感,柔软有嚼劲,不吸汤汁
水馅:高汤制馅、鲜香不腻、口感滑嫩,汤汁浓郁,入口鲜香
外观赏心悦目:外形如含苞待放的菊花,独有的18、22道褶