Martin、瑞麟文化空间西点师、创立mati coffee&cake、前德橙教育文化法式西点部门主管、Flying fish cake主理人兼西点主厨、跟随Frank大师进修、于2019年10月参加马来西亚FHM国际赛事拿下个人Chocolates showpiece金奖。

曾在美国、欧洲及亚洲的多家酒店工作；2011年世界巧克力大师赛第1名；2010年荷兰巧克力大师赛第1名；2006年荷兰巧克力大师赛第1名；荷兰西点师大奖第1名

Jessie；11年烘焙行业从业经验；2011于山崎面习日式调理面包；2011年干专业西点烘焙学校面包专业进修；参加日本烘焙大师野上智宽大师的专业培训课；擅长日式面包和软欧面包、创意面包。

Nina Tarasova毕业干法国高等国立甜点学院；来自《sogood》的女神；世界公认的甜点女王；可可百利全球形象大使。结合自身教学风格和学员特点，提炼适合学员的教学方法，为其提供细致周到的陪伴式学习服务。

Ashely Sungeun Kim；韩国裱花蛋糕设计协会会长；KCDA-Korea Cake Design Association；KCAA-Korea Cake Art Association；韩国裱花协会认证讲师；韩国裱花十大讲师曾代表韩国裱花协会到多国授课。

PowerDrift Coffee创办人之一；诺曼地原材料餐饮核心研发团队；Floating Gallery Coffee技术总监；2015苏州市首届咖啡拉花大赛（冠军）；2016深圳katee首届咖啡拉花大赛（冠军）；2016深圳OCM咖啡压纹拉花大赛（冠军）；2016广州TOPLUSLatteArt咖啡拉花大赛（冠军）；2016深圳奶萃密尔咖啡拉花大赛（冠军）；2016广州惟溢杯咖啡拉花大赛（亚军）；2017佛山首届咖啡拉花大赛（技术评审）；2017深圳6C咖啡拉花大赛（技术评审）；SCA世界精品咖啡协会初、中级咖啡师认证。

马来西亚 Shaun Teo Creation 创始人；独角兽滴落蛋糕创始人；全球Instagram 网红蛋糕师；滴落蛋糕鼻祖。给予学生知识的同时也引导学生积极思考，深化理解，学以致用，并能从中找到乐趣。

曾于日本东客担任面包职人2012、2014年获兵库县面包大赏冠军殊荣15年Mondial du pain 世界面包大赛第五名2016年Best of modial du pain；日本代表选手

Lulu；面包师；北京金融街丽思卡尔顿酒店；北京悠唐皇冠假日酒店领班；深圳万德诺富特酒店主管；师从面包冠军台湾大师游东运。

Instagram网络红人；毕业干哈尔科夫大学建筑学院；早前从事建筑设计,转型为巧克力西点大师；作品风格大胆前卫,将几何美学与烘焙相结合；擅长用3D建模和3D打印来创造制作西点的新方式。