专业茶叶品质鉴定技术教学
掌握现代茶叶审评核心技能成为行业急需人才，课程涵盖六大茶类品质特征解析、加工工艺对品质影响研究、茶叶感官审评标准操作流程等实用技术模块。
教学体系分级解析
| 等级 | 核心能力培养 |
|---|---|
| 初级工 | 掌握茶叶基础分类知识、感官审评器具规范操作流程、基本分样技术及品质记录方法 |
| 中级工 | 熟练运用茶叶取样标准、预包装标识解析技术、不同茶类分样操作规范 |
| 高级工 | 精通茶叶陈化原理分析、储存保鲜方案设计、精制茶等级判定技术 |
| 技师 | 具备教学指导能力，掌握跨产区茶叶品质差异分析技术，能制定茶叶储存改良方案 |
| 高级技师 | 精通茶树栽培与加工工艺关联分析，具备新产品研发能力，掌握技术培训体系构建 |
职业发展通道说明
课程设置严格遵循国家职业标准，构建阶梯式成长路径。初级学员需掌握基础审评操作规范，中级阶段侧重标准应用能力培养，高级课程着重技术攻关能力提升，技师层级培养教学指导能力，高级技师阶段塑造行业领军人才。
认证申报须知
- ▶ 初中起点可申报初级资格认证
- ▶ 中级认证需累计6年相关工作经验
- ▶ 大专学历者申报高级认证可缩短年限
- ▶ 技师认证需持有高级证书满4年
教学特色说明
实训课程采用"理论解析+实茶审评+工艺还原"三维教学模式，配备标准审评实验室，提供全国主要茶产区200+标准茶样，通过大量实操训练培养准确判断茶叶品质特征的能力。
