专业营养管理人才培养计划
长春妇贵宝营养师培训课程采用OMO教学模式，将线上理论课程与线下实操训练有机结合。学员可通过移动端随时学习基础知识，参与直播答疑，并在实训基地完成营养餐制作等实践环节。
教学模块设置
| 理论模块 | 实践内容 | 学时分配 |
|---|---|---|
| 营养学基础理论 | 营养成分检测 | 48课时 |
| 生命周期营养 | 膳食方案制定 | 36课时 |
| 食品安全法规 | 餐饮卫生管理 | 24课时 |
教学特色解析
- 1 灵活学习模式：提供半日制试听体验，多媒体教室配备智能教学系统，支持课程回放功能
- 2 双师授课体系：行业专家负责理论教学，营养师指导实操训练，定期组织企业参访
- 3 保障机制：合作机构超过200家，提供职业规划指导，优秀学员可获创业资源支持
课程核心内容
- 食物属性与配伍禁忌
- 营养数据库应用
- 备孕营养管理方案
- 产后康复膳食设计
- 儿童营养监测技术
- 功能食品应用规范
- 营养餐标准化制作
- 健康管理方案制定
- 营养咨询沟通技巧
教学资源配置
实训中心配备智能化营养检测设备，包括体成分分析仪、膳食评估系统等专业器材。学员可使用最新版《中国食物成分表》进行案例研讨，定期更新教学案例库确保内容时效性。
