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茶艺

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授课学校: 广州新鸿书院

教学点: 3个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

新鸿书院茶艺实操教学现场

茶道修习五大核心价值

在快节奏都市生活中,系统化茶艺培训帮助学员建立多维能力体系:

能力维度 具体培养目标
心境修养 通过茶事活动培养专注力,掌握情绪调节方法
操作规范 习得38个标准冲泡动作要领与流程规范
文化认知 解读唐宋明清不同时期茶文化演变脉络

课程模块解析

茶叶知识体系构建

涵盖六大茶类鉴别要点:

  • → 绿茶:掌握龙井、碧螺春等名优茶品鉴特征
  • → 乌龙茶:岩韵与观音韵的感官辨别技巧
  • → 黑茶:普洱熟茶渥堆工艺对品质的影响

实操技能训练体系

包含三大实操训练模块:

  • ✧ 基础冲泡:盖碗、紫砂壶等不同器具的适用场景
  • ✧ 茶席设计:色彩搭配与空间美学原则运用
  • ✧ 礼仪规范:商务茶事接待标准流程演练

教学特色说明

采用三阶段进阶式培养方案:

  1. 阶段一:茶文化通识与基础技能(40课时)
  2. 阶段二:专项技艺提升与考级准备(60课时)
  3. 阶段三:茶事活动策划与教学能力培养(30课时)

课程文化价值延伸

教学过程中融入传统文化要素:

  • ✔ 宋代点茶技法复原教学
  • ✔ 明清文人茶事场景还原
  • ✔ 现代茶空间运营管理实务
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