长沙彭程西点
以国际前沿的教育理念,升华中国本土烘焙技术实践
国家高级西点师、裱花讲师。擅长韩式裱花、奶油裱花、糯米纸花、翻糖玩偶,各种网红蛋糕2018年取得韩国认证SFCA·韩式裱花导师2019年江西省维益杯赛事·银奖2020年成立高唱私人工作室跟随多位知名大师进修翻糖、韩式裱花。
彭哩图式餐饮学校面包讲师,第48围UIBC国际青年烘焙师大赛国家团队冠军·个人,第二圃全国技能大赛广西选拔赛烘焙项目{国赛精选),单项奖世界双军裁判长助理,中国烟烤糖制昆工业卧会授予“态出青年”标兵称号,国家职业技能等圾密力考评员第45国世界技能大赛广东省烘培项日·金奖,第2届安琪酵母杯创意面包大赛领奖,艺术面包奖、无糖无由面包奖、起酥面包奖。
彭程西式餐饮学校·西点讲师,实战匿西点大师,跟随Anglo Musa,MarikeVan Beurden,Alexis Bouillet,等十余位MOF/世界冠军进修将多年西点从业经历和门店管理经验融入教学打造适合国内创业学员的学习模式。
毕业于法国西点项级名校GregoireFerrandi,长安开元教育集困烘烩研究院·研发总监,彭程西式餐饮学校·创始人,法国米其林餐厅·西点师,中欧国际工商学院EMBA硕士,世界巧克力大师赛·国际裁判员,中华人民共和国届全国职业技能大赛·裁判员,广西省第二届职业技能大赛·裁判长,长沙市届职业技能大赛·裁判长,第二十三届全国焙烤职业技能宽赛上海赛·裁判长。
彭程西式餐饮学校·西点讲师,第二十三届FHC国际甜品烘培大赛盘式甜品·金奖,广西第二届职业技能大赛糖艺西点项目·裁判,国家职业技能等级能力考评员,第二届上海蝶蝶酥技能大赛银奖,广州市第五届*优美杯”职业技能大赛西点项目裁判,长沙市第二届优美杯职业技能大赛西点项目裁判。
彭程西式餐饮学校面包讲师,中华人民共和国人力资源社会保障部授予“全国技术能手荣誓称号,国家职业焙考技能竟赛载判员,国家糕点、烘焙工高级技师职称,国家职业技能等级能力评价质量督导员,国家职业技能等级能力考评员,第十八届全国培烤职业技能竞赛全国总决赛金奖,第二十二届FHC中国国际烘焙大赛全国总决赛金奖。
彭程西式餐饮学校西点讲师,知名连锁烘焙店研发主管,知名连锁烘焙店·西点师,跟随法国MOF阿诺德,日本三屈世界冠军和泉光一等多位甜点大师进修学习,法国,意大利,瑞士等地的百年老店进修学习。
展开更多
中南财经政法大学法学硕士课程深度解析:核心优势与未来路径
中南财经政法大学公共管理硕士项目深度剖析
中南财经政法大学经济学硕士深度剖析:数字经济时代高端人才培养
昆明尚学教育同等英语全程班:专业系统培训助您轻松获硕
北京汇贤学校科学实验班创新教学与未来人才培养