本立职业技能培训学校朱文丽老师北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授、系副主任、博士生导师

安健华老师北京电力医院副主任营养师，北京市学生营养餐研究中心专家组成员，从事临床营养20余年，近年来热心参与公共营养事业，致力于学生健康、学生营养的宣传、教学、指导和研究工作。参编或主编了《中小学生营养食谱汇编》、《营养师的1001个叮咛》等书籍。

孙昕霓老师北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授，博士生导师。1997年毕业于北京医科大学预防医学专业，2006年获得北京大学社会医学与卫生事业管理专业博士学位，导师郭岩教授。2013-2014年赴美国北卡大学教堂山分校进修健康行为学。本科毕业后留学任教，一直从事健康教育与健康促进、健康行为学等方面的教学和科研工作。

本立职业技能培训学校何计国老师是国内农业大学食品科学与营养工程学院副教授，研究生导师，现为中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任、副教授，硕士研究生导师。主要从事营养与食品卫生的教学与科研，主持与参加了多项国家、部和省级科研项目，发表科研论文30余篇、主编与参编教材3本、出版专著2本。

李永才。兰州大学食品学院副院长。副教授、硕士生导师，主要从事农产品贮藏与加工方面的教学和科研工作，专长于果蔬采后生物学与技术。

本立职业技能培训学校武韬老师是北京同仁医院营养科临床营养师北京营养理事医师协会临床营养分会会员