特色教学模式解析

• · 师生比控制在1:15的精细化教学
• · 每周8课时现场情景模拟训练
• · 校企共建的数字化实训平台

课程体系核心模块

专业设置三大课程集群：服务技能模块包含饭店英语、服务心理学等基础课程；运营管理模块着重培养餐饮成本控制、客房收益管理等实务能力；职业发展模块设置职业形象塑造、管理沟通等素质课程。

师资力量构成

教学团队由三部分构成：30%教师具有国际品牌酒店总监任职经历，40%持有国家级酒店管理师认证，30%为行业新锐人才。定期邀请万豪、洲际等酒店集团高管开展专题讲座。

学习保障体系

教学配备智能化实训教室，1:1还原酒店前厅和餐饮服务场景。建立学员成长档案，实施周考核月评比的动态评估机制。优秀学员可优先推荐至合作企业实习。