食品行业从业必备说明
依据食品药品监督管理部门最新规定，食品生产、经营、销售企业必须配备持证食品安全管理人员。该认证包含理论考试与实践考核双重环节，证书由国际信息化认证中心与中国食品工业协会联合颁发。
报名条件详解
| 适用对象 | 覆盖范围 |
|---|---|
| 食品生产企业管理人员 | 生产加工环节质量控制 |
| 餐饮服务从业人员 | 餐厅酒店食品安全管理 |
| 食品流通领域从业者 | 仓储物流环节安全管理 |
核心培训模块解析
- 食品安全法规政策深度解读
- 食品添加剂使用规范与风险控制
- 食品生产加工全程质量管理
- 食品仓储运输标准化操作
- 食品安全事故应急处理方案
证书获取全流程
- 参加官方认证培训机构课程
- 完成规定学时理论培训
- 通过线上理论测试
- 参与实操技能考核
- 成绩合格领取双机构认证证书
证书效力说明
| 证书类型 | 颁发机构 | 有效期 |
|---|---|---|
| 初级食品安全管理师 | 国际信息化认证中心 | 长期有效 |
| 高级食品安全管理师 | 中国食品工业协会 | 五年换证 |
特殊培训服务说明
针对企业团体提供定制化内训方案，支持上门教学服务。教育机构可组织在校学生集体报考，30人以上规模享受专项培训支持。
